Receita de bolo de café integral

Bolo de café integral

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Bolo de café integral – sem lactose.

Receita da Alexsandra Mara.

Como sabemos, o café é o queridinho de muitos brasileiros, e parece que tudo que vai café é gostoso não é mesmo?

Então vamos entender um pouco mais sobre esse grão.

Segundo o site da Uol:

Aqueles que cultivam o hábito de beber café diariamente ingerem uma série de nutrientes. Destacam-se entre eles, a cafeína –famosa por seu efeito estimulante que dá aquela energia extra para o organismo. Além disso, o grão é repleto de compostos antioxidantes, vitaminas e minerais que trazem diversos benefícios e pode até mesmo prevenir doenças.

Aqui vão alguns benefícios segundo o mesmo site:

  1. Afasta os problemas cardíacos, uma pesquisa realizada com 140 mil pessoas pela Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard (EUA) mostrou que quatro doses diárias do café diminuem em até 11% o risco de insuficiência cardíaca, que é uma condição em que o coração não consegue bombear o sangue adequadamente para o corpo
  2. Ajuda no emagrecimento, café acelera o metabolismo e queima gordura
  3. Previne diabetes, diversos estudos científicos comprovam que o consumo moderado do café pode diminuir a glicemia no sangue de pessoas com diabetes
  4. Dá energia, a cafeína estimula o sistema nervoso central, que está associado a uma melhora no estado de alerta, na capacidade de aprendizado e resistência ao esforço físico
  5. Evita problemas respiratórios, a cafeína possui um efeito broncodilatador e reduz a fadiga dos músculos respiratórios
  6. Melhora e intestino, café ajuda a liberar um hormônio que estimula o intestino grosso a realizar os movimentos gástricos
  7. Aumenta a memória, foi comprovado que o cérebro apresentou um nível mais profundo de retenção de memória em pessoas que consumiram mais cafeína
  8. Diminui pedra nos rins, pesquisadores afirmaram que a cafeína deixa a urina mais diluída, o que evita a formação das pedras nos rins

Porém lembre-se que pessoas ansiosas, com problemas no coração, entre outros, devem sempre procurar um médico antes de adicionar o consumo de café na rotina ou se já toma, cuidar com os excessos.

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Avaliação da receita

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