Cardápio SaudávelCardápio Saudável

navegação

  • Home
  • Receitas
    • Especiais
      • sem glúten
      • Keto
      • Low carb
      • Vegana
      • Vegetariana
      • Sem lactose
    • Tipos de receitas
      • Aves
      • Bolos e Tortas
      • Carnes
      • Doces e Sobremesas
      • Massas
      • Molhos
      • Pães
      • Saladas
    • Ideal para
      • Pratos principais
      • Entradas
      • Acompanhamentos
      • Lanches
      • Sobremesa
  • Blog
  • Contato

Cardápio Saudável

Blog de receitas saudáveis

veja todas receitas

  • Rendimento : 4
  • Serve : 4 pessoas
  • Cozimento : 30 Min

Bife a Cavalo com Provoleta

  • Rendimento : 1 peça
  • Serve : 4 pessoas
  • Cozimento : 20 Min

T-Bone com Fraldinha na Frigideira

  • Rendimento : 1 porção
  • Serve : 3 pessoas
  • Cozimento : 5 Min

Farofa de Bacon com Pimenta Verde

  • Rendimento : 2 postas
  • Serve : 2 pessoas
  • Cozimento : 15 Min

Salmão com Avocado e Wasabi

  • Rendimento : 3 Porções
  • Serve : 3 pessoas
  • Cozimento : 20 Min

Entrecôte com Mostarda Dijon

  • Rendimento : 1 Wok
  • Serve : 3 pessoas
  • Cozimento : 25 Min

Legumes Glaceados

  • Rendimento : 1 porção
  • Serve : 1 pessoa
  • Cozimento : 15 Min

Linguado com Crosta de Amêndoas e Limão Siciliano

  • Rendimento : 500g
  • Serve : 3 pessoas
  • Cozimento : 40 Min

Paçoca de Pinhão

  • Rendimento : 8 Steaks
  • Serve : 4 pessoas
  • Cozimento : 15 Min

Shoulder Steak Grelhado

veja todas receitas

Últimas do blog

Farinha de Grão de Bico: Um tesouro culinário versátil

13 de setembro de 2023 |
0 comentário

Farinha de Grão de Bico: Um tesouro culinário versátil para você incluir em sua dieta....

Leia mais

Guia completo de alimentos Low Carb

6 de setembro de 2023 |
0 comentário

Guia Completo de Alimentos Low Carb: Uma Abordagem Simples para uma Dieta Saudável Se você...

Leia mais

Como criar um Cardápio Saudável

4 de setembro de 2023 |
0 comentário

Aprenda de forma simples como montar um Cardápio Saudável Se você está em busca de...

Leia mais
todas postagens

 

Pinterest

Instagram

cardapiosaudavel.com.br

🍅🇮🇹Hoje saiu um polpetone rapidão com mo 🍅🇮🇹Hoje saiu um polpetone rapidão com molho de tomate rústico, pra estrear minha panela de ferro nova — presente de aniversário da @nenapeixoto .Chegou quase um mês depois, graças à agilidade dos Correios 😌… Mas a panela tá mais que aprovada! 👏🔥#polpetone #comidaitaliana
🍳 BIFE A CAVALO com provoleta e tomatinhos no a 🍳 BIFE A CAVALO com provoleta e tomatinhos no alho e tomilho
✏️Ingredientes
▫️ 800g de alcatra (ou a carne que preferir)
▫️ 1 provolone inteiro
▫️ 1 cx tomate cereja
▫️ 5 dentes de alho + tomilho fresco
▫️ 4 ovos
▫️ Azeite, sal e pimenta✏️Modo de preparo
1. Tempere os bifes e grelhe rapidamente com azeite.
2. Adicione tomates, alho e tomilho. Reserve o bife.
3. Cozinhe os tomates até amolecerem.
4. Doure o provolone dos dois lados.
5. Frite os ovos no azeite.
6. Monte o prato: carne + queijo + tomate + ovo por cima.
🔥 Prato simples com alma de boteco e toque gourmet!
Me conta se curte essa combinação 👇#bifeacavalo #receita #provoleta #bife
🥩T-Bone com Fraldinha na Frigideira▫️ Co 🥩T-Bone com Fraldinha na Frigideira▫️ Como fazer T-Bone com fraldinha suculento, com crosta perfeita e sem erro?
▫️ Tem técnica, tem manteiga e tem frigideira de inox!
📲 O passo a passo está no blog — vai lá conferir!https://cardapiosaudavel.com.br/receita/t-bone-com-fraldinha-na-frigideira/#tbone #steak #receita #carne
🥓 Farofa de Bacon com Pimenta VerdeUm clássi 🥓 Farofa de Bacon com Pimenta VerdeUm clássico brasileiro com toque especial de pimenta!
Vai bem com feijão, churrasco ou só ela mesma 😋Ingredientes
▫️200g de farinha de mandioca
▫️100g de bacon em cubos
▫️1 col. sopa de manteiga
▫️1 col. sopa de pimenta verde (usei em conserva)Modo de preparo
▫️Frite o bacon até dourar 🥓
▫️Junte a pimenta verde (ou outra de sua preferência)🌶️
▫️Acrescente a manteiga e abaixe o fogo 🔥
▫️Finalize com a farinha e mexa bem!💡 Dica: Farofa boa é úmida! O segredo é a gordura — use manteiga, bacon ou azeite de oliva.
🍽️ Aqui combinou com feijão e linguiça Blumenau, ficou top!📲 A receita completa, com história e curiosidades das farinhas do Brasil, tá no blog:
 👉 cardapiosaudavel.com.br#bacon #receita #farofa #pimenta #poivre
▫️Salmão grelhado + guacamole de avocado Um t ▫️Salmão grelhado + guacamole de avocado
Um toque especial: molho de wasabi com mel e shoyu.Ingredientes para o guacamole
* 2 avocados ou 1 abacate
* 2 tomates médios
* 1 pimentão amarelo
* 1 maço de coentro fresco
* Suco de 1/2 limão
* Sal e pimenta-do-reino a gosto
* 1 cebola roxa (opcional)Molho de wasabi
* 2 colheres de chá de mel
* 50 ml de shoyu
* 1 colher de chá de wasabiSalmão
* 2 pedaços de salmão
* Sal e pimenta-do-reino a gosto
* Manteiga ghee (ou azeite) para grelharModo de preparo
Guacamole
1. Primeiramente parta os avocados ao meio e pique em pedaços grandes.
2. Em seguida pique os tomates, o coentro e o pimentão.
3. Esprema o limão e misture tudo em um bowl.
4. Logo depois tempere com sal e pimenta a gosto.Salmão
1. Seque bem o salmão com papel toalha.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Aqueça uma frigideira (ou saltese) com manteiga ou azeite.
4. Grelhe o salmão até formar crosta dos dois lados.
5. Adicione brócolis para guarnição, se desejar.
6. Reserve tudo aquecido.Molho de wasabi
1. Na mesma frigideira do salmão, adicione o mel, o wasabi e o shoyu.
2. Mexa rapidamente e desligue o fogo para evitar que queime.
3. O molho engrossa com facilidade, então misture até o ponto desejado.Receita completa: https://cardapiosaudavel.com.br/receita/salmao-com-avocado-wasabi/#receita #salmao #wasabi #salmon #recipe
🔪 Receita de hoje:
Entrecote com molho mostar 🔪 Receita de hoje:
Entrecote com molho mostarda Dijon, tomilho e guarnição de batatas✏️ Ingredientes:
▫️ 600g de Entrecote
▫️ 2 colheres de chá de mostarda Dijon (aqui usei com grãos)
▫️ 3 colheres de sopa de nata fresca
▫️ 5 dentes de alho
▫️ 2 cebolas pequenas (ou 1 média)
▫️ 10 mini batatas
▫️ Tomilho
▫️ Manteiga ghee ou azeite de oliva
▫️ Sal e pimenta-do-reino✏️ Modo de preparo:
Cozinhe as batatas com sal enquanto prepara a carne
Fatie o entrecorte com aproximadamente 2 dedos
Tempere o entrecorte com sal e pimenta
Aqueça a frigideira com a manteiga ghee
Adicione o alho e tomilho
Logo em seguida coloque o entrecorte
Coloque os temperos por cima da carne para não queimar
Grelhe por aproximadamente 4-7 min de cada lado
Vá regando com manteiga
Depois de gralhar os dois lados da carne reserve
Coloque a cebola picada e mexa para pegar o gostinho da panela
Quando ficar transparente
Diminua o fogo
Coloque 2 colheres de chá de mostarda Dijon
Em seguida a nata fresca, pode desligar o fogão para não desandar
Mexa bem e está pronto o molho
Fatie o entrecorte (opcional mas acho mais bonito)
Despeje o molho mostarda
Tempere as batata com sal, pimenta e azeite de oliva
Monte no prato com um tomilho para decorar
Pode servir ainda com brócolis ou legumes grelhados e uma salada verdereceita completa: https://cardapiosaudavel.com.br/recipe-items/entrecote-com-mostarda-dijon/#entrecote #steak #dijon #mostarda
LEGUMES GLACEADOS NA WOK🔪 Receita de hoje:
 LEGUMES GLACEADOS NA WOK🔪 Receita de hoje:
Legumes glaceados na wok com cogumelo shitake.
Simples, colorido e cheio de sabor. Ideal pra uma refeição leve e completa.✏️ Ingredientes:
▫️ 5 dentes de alho picado
▫️ 2 milhos cozidos em pedaços
▫️ 1 cenoura com casca em rodelas
▫️ 1 abobrinha em rodelas
▫️ 1 talo de alho-poró
▫️ 1 bandeja de shitake
▫️ 1 brócolis picado
▫️ 1 maço de salsinha fresca
▫️ Manteiga ghee ou azeite de oliva
▫️ 1 colher (chá) de mel
▫️ 50 ml de shoyu✏️ Modo de preparo:
1. Aqueça a wok ou frigideira grande e adicione manteiga.
2. Grelhe os legumes separadamente até dourar os dois lados.
3. Reserve cada um e continue o processo até finalizar todos.
4. Quando a wok estiver limpa, frite o alho e o alho-poró.
5. Adicione o mel e misture rapidamente.
6. Em seguida, entre com o shoyu e mexa até engrossar.
7. Volte os legumes para a wok e envolva bem no molho.
8. Finalize com salsinha picada e sirva.
📍 Receita completa:
https://cardapiosaudavel.com.br/recipe-items/legumes-glaceados#Wok #receita #vegetariana #comidasaudavel
Sexta-feira Santa chegando? 🐟
Essa receita de Sexta-feira Santa chegando? 🐟
Essa receita de linguado com crosta de amêndoas e limão siciliano é leve, saborosa e perfeita pra ocasião ✨
Uma refeição simples, elegante e cheia de sabor!
Receita completa no blog 👉
🔗 cardapiosaudavel.com.br/recipe-items/linguado-com-crosta-de-amendoas-e-limao-siciliano#Receita #frutosdomar #limaosiciliano #amendoas #lowcarb
✨ Hoje é dia de resgatar os sabores do Sul com ✨ Hoje é dia de resgatar os sabores do Sul com uma receita simples e cheia de sabor: Paçoca de Pinhão! Com o que tinha em casa
Aproveitei o pinhão cozido, bacon, linguiça Blumenau e uns temperinhos que estavam por aqui.
Ficou demais.⠀
👉 Receita completa no blog:
https://cardapiosaudavel.com.br/recipe-items/pacoca-de-pinhao/
⠀
📍Salva esse post pra quando tiver pinhão aí também!
⠀
#PaçocaDePinhão #pinhão #receita
Seguir

Ebooks


emagrecer certo
Shakes Funcionais

© 2025 Cardápio Saudável. Todos direitos reservados

Desenvolvido por Pixel Cake