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  • Rendimento : 1 porção
  • Serve : 6 pessoas
  • Cozimento : 120 Min

Strogonoff fit funcional sem lactose

  • Rendimento : 4 Porções
  • Serve : 4 pessoas
  • Cozimento : 180 Min

Boeuf Bourguignon adaptado

  • Rendimento : 1 prato
  • Serve : 4 pessoas
  • Cozimento : 120 Min

Bacalhau à Portuguesa

  • Rendimento : 1 porção
  • Serve : 3 pessoas
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Maminha assada no forno com batatas

  • Rendimento : 2 Pratos
  • Serve : 2 pessoas
  • Cozimento : 10 Min

Camarão com molho de limão siciliano

  • Rendimento : 1o
  • Serve : 6-8 pessoas
  • Cozimento : 7 Min

Filé mignon ao molho gorgonzola

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  • Serve : 1
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Waffle fitness

  • Rendimento : 1 torta
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  • Rendimento : 1
  • Serve : 1
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Cardápio Saudável 🥑 🍉

cardapiosaudavel.com.br

✨ Desafio dos 21 Dias ✨Estou há 4 meses de ✨ Desafio dos 21 Dias ✨Estou há 4 meses de volta aos treinos e, embora os exercícios estejam trazendo ótimos benefícios, percebi algo essencial: sem um foco na alimentação, os resultados são muito menores. 💪🍃 Por isso, decidi encarar esse Desafio de 21 dias sem açúcar, refinados e álcool.Esse desafio não é só uma questão de estética, mas principalmente de saúde. Ao eliminar esses alimentos, meu objetivo é sentir mais energia, melhorar a disposição e experimentar a diferença que uma alimentação consciente pode trazer ao corpo e à mente.Serão 21 dias intensos, mas tenho certeza de que vale a pena! Ao longo do caminho, vou compartilhar dicas, receitas e reflexões sobre como me sinto e como esse processo está impactando meu dia a dia.Se você também quer explorar os benefícios de uma alimentação saudável, acompanhe essa jornada no perfil @cardapiosaudavel.com.br . Quem sabe não nos inspiramos mutuamente? 🚀💚#chorabacon #dieta #lowcarb #fitness #nosugar #noalcohol
Primeiro mês do ano se foi!Retornei a minha ali Primeiro mês do ano se foi!Retornei a minha alimentação saudávelConsegui postar algumas receitas.Fevereiro tem mais#vidasaudavel #fitness #receitasfit #receitafitness
🥗 Uma saladinha de verão com frutas!#salada 🥗 Uma saladinha de verão com frutas!#salada #receita #comidasaudavel #saladas #saladasaudavel #receitasfit #fitness #comidafit #vidafitness
📝 Strogonoff de carne sem lactose ✏️Ingredi 📝 Strogonoff de carne sem lactose ✏️Ingredientes▫️4 dentes de alho ▫️3 cebolas pequenas ▫️1 bandeja de cogumelo fresco ▫️3 tomates italiano maduros ▫️1 lata de tomate pelati, só utilizei porque tinha pouco tomate natural portanto é opcional ▫️500 ml de leite de castanha de caju ▫️manjericão fresco pra decorar e temperar✏️Instruções▫️primeiro a gente aquece o azeite de oliva na panela ▫️adicione o alho e a cebola para refogar ▫️em seguida colocamos o cogumelo fresco ▫️douramos bem e reservamos eles ▫️adicionamos mais um pouco de azeite de oliva ▫️colocamos a carne em tiras em fogo bem alto ▫️temperamos com sal e pimenta do reino moída na hora (pode usar a pimenta no final da receita também) ▫️adicionamos então o tomate picado ▫️completar com tomate pelati batido para ficar mais uniforme ▫️colocamos manjericão fresco para dar sabor e uma cor ▫️adicionamos novamente o refogado que estava reservado ▫️colocamos então o leite de castanha (100ml de castanha de caju demolhada por 8h, lava bem, coloca 500ml de água filtrada e bate no liquidificador) ▫️ajustamos o sal e temperos ▫️deixe cozinhar em fogo baixo por 2 horas se for uma carne mais firme como Patinho, Coxão Mole, ou no caso de uma carne como Filé Mignon por apenas uns minutos é suficiente ▫️é hora de servir#strogonoff #castanhadecaju #leitevegetal #semlactose #receitafuncional #receitasaudavel #receitas
🧑🏻‍🍳 Receita de Carbonara de Espagueti 🧑🏻‍🍳 Receita de Carbonara de Espagueti Palmito Pupunha com Molho de Castanha de CajuSem glúten e sem lactose✏️Ingredientes espagueti * 400 g de espagueti palmito pupunha * 150g de bacon defumado * 4 dentes de alho, picados * 3 cebolas pequenas, cortadas em cubos * Cebolinha para decorar * Sal e pimenta a gosto * Azeite de oliva para fritar✏️Instruções 1. Refogue a cebola e alho e reserve 2. Refogue o bacon e reserve 3. Coloque a cebola e alho e adicione o molho branco 4. Você bote bater para ficar uniforme 5. Adicione o bacon 6. Adicione o palmito pupunha 7. Cozinhe por uns 3 min, pode deixar mais cru fica crocante 8. Ajuste o tempero 9. Adicione cebolinha verde para decorar✏️Ingredientes molho branco de Castanha de Caju * 100 g de castanha de caju crua sem sal * 500ml de água para demolhar por 4 a 8 horas✏️Instruções 1. Troque a água e coloque 500ml de água filtrada 2. Bata tudo no liquidificador 3. Aqueça em fogo baixo até engrossar, cerca de 4min 4. Ajuste o tempero com sal e pimenta#receita #semgluten #semlactose #palmito #pupunha #carbona #receitafit #receitas
🇫🇷 Boeuf Bourguignon adaptado✏️Ingredi 🇫🇷 Boeuf Bourguignon adaptado✏️Ingredientes * 500 g de carne bovina para cozimento lento, cortada em pedaços * 6 dentes de alho, picados * 4 cebolas pequenas, cortadas em cubos * 750 ml de vinho tinto (preferencialmente Borgonha) * 3 cenouras, cortadas em cubos * 1 ramo de tomilho * Sal e pimenta a gosto * Azeite de oliva e manteiga✏️Instruções 1. Tempere a carne com sal e pimenta 2. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e adicione as cebolas e o alho, cozinhando até que fiquem macios 3. Adicione os tomates, cenoura e tomilho 4. Regue com o vinho tinto 5. Certifique-se de raspar o fundo da panela para soltar todos os sabores 6. Deixe ferver e depois reduza o fogo para ferver lentamente 7. Cubra a panela e cozinhe por 2 a 3 horas, ou atй que a carne esteja macia e o molho tenha engrossado 8. Retire o ramo de tomilho antes de servir 9. Ajuste o sal e a pimenta conforme necessário 10. Sirva o Boeuf Bourguignon quente, acompanhado de batatas cozidas, arroz ou pão#boeufbourguignon #frenchfood #receita #slowfood #slowcooker
😉 2024 começando con o pé direito.#foconadi 😉 2024 começando con o pé direito.#foconadieta #vidasaudavel #alimentacaosaudavel #cardapiosaudavel
Bacalhau a portuguesa✏️Ingredientes * 800g d Bacalhau a portuguesa✏️Ingredientes * 800g de bacalhau dessalgado * 3 batatas inglesa média em lâminas grossas * 1 pimentão vermelho * 1 cx de tomate cereja * 2 cebolas em rodelas grossas * Tomilho a gosto * Salsinha para decorar * 1 azeite de oliva (500ml) foi quase inteiro * Azeitona (não tinha em casa mas fica bom demais)✏️ Modo de preparo * Despeje metade do azeite * Faça uma cama de cebolas * Adicione as batatas * Bacalhau * Pimentão * Tomates cereja * Tomilho * Azeite para cobrir o bacalhau * Leve ao forno pré-aquecido a 180º * Asse por 2 horas * Sirva com salsinha e arroz brancoBom apetite#bacalhau #portuguesa #receita #natal
Hoje nossos mini Chefs 👨‍🍳 fizeram uma rec Hoje nossos mini Chefs 👨‍🍳 fizeram uma receita de bolo de cenoura. Foi meio de olho mas deu certo.✏️ Ingredientes - 3 cenouras médias raladas sem casca - 4 ovos - 1/2 xic de óleo - 2 xic de farinha de arroz integral - 1 xic de açúcar mascavo - 1 cs de fermento em pó✏️ Modo de preparo - Bata a cenoura com os ovos e óleo. - Adicione os secos. - Pré-aqueça o forno a 180° - Asse por aproximadamente 40 min ou até o palito sair seco#bolodecenoura #semgluten #semlactose #acucarmascavo
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