Instruções

1. Misturar o óleo de coco e as gemas e 1/4 do açúcar e incorporar tudo com um fouet.
2. Bater as claras em neve, acrescentar os outros 1/4 de xíc de açúcar aos poucos junto com as claras e bater tem que ficar mais firme.
3. Juntar o chocolate derretedito (tem que estar frio, não pode estar quente senão cozinha ovos) à mistura da massa das gemas, açúcar e óleo de coco.
4. Peneirar as farinhas e adicionar tbm o cacau e a canela à mistura.
5. Por último adicionar as claras em neve e adicionar aos poucos incorporando delicadamente, mexendo de baixo para cima.
6. Adicione o fermento ou o bicarbonato e vinagre de maçã.Assar em forno pré aquecido a 180° por cerca de 15 mim em forminhas pequenas de silicone ou para Cupcake.
7. Espere esfriar para tirar das forminhas

• Serve : 4 a 6 pessoas
• Pronto em : 40 Minutos
• Tipo : Lanches, Sobremesa
• Recipe Type : Bolos e Tortas
• Ingrediente : Açúcar de coco, Cacau, Canela, Chocolate 70, Farinha de coco, Ovo