Bombom de prestígio.

Receita da futura nutricionista Letícia Picoli.

Tem semanas que eu não consigo ficar a semana toda sem um docinho, e é sempre bom ter umas opções saudáveis na manga.

Esse bombom é bem fácil e rápido de fazer, então nem adianta dar a desculpa que é trabalhoso.

Além disso, você pode variar o recheio caso não goste de coco ou apenas queira alternar mesmo.

E como a ideia principal desse bombom é o coco, vou falar um pouquinho desse alimento maravilhoso.

Segundo o blog da LivUp:

Tem diversas formas de usar o coco, e cada forma tem

1. O óleo de coco, uma ótima fonte de gordura boa, entre elas o ômega-9
2. Leite de coco, uma ótima opção para substituir o leite animal
3. A água de coco, entre os seus principais nutrientes estão vitaminas e minerais com poderes antioxidantes, ótimo para substituir a água nos sucos
4. Açúcar de coco, é mais saudável pela glicose ser absorvida mais lentamente
5. Polpa do coco, rica em fibras, vitaminas e minerais
6. Farinha de coco, rica em fibras e quase não contém carbaidratos

Benefícios do coco segundo o mesmo blog:

• Fonte de gordura boa, ajuda a proteger o coração e tem ação anti-inflamatória, além disso, auxilia a manter o peso corporal adequado
• Rico em fibras, regulam o funcionamento do intestino, melhoram a flora bacteriana e reduzem a absorção de gorduras e açúcares
• Dá saciedade, ajuda a controlar a quantidade de alimentos que comemos pra não extrapolar, sendo assim, são ótimos lanchinhos
• Contém antioxidantes, são responsáveis por combater os radicais livres, que por sua vez são substâncias resultantes do nosso próprio metabolismo
• Auxilia na saúde bucal,  potente bactericida, por isso pode ser usado na higiene bucal pra prevenir cáries, placas bacterianas e gengivites
• Melhora o sistema imunológico, contém substâncias que combatem vírus, fungos e bactérias, além de ser um ótimo anti-inflamatório

Gostou?

Resolveu adicionar o coco nas refeições diárias?

Veja outras receitas que levam coco no nosso blog:

• Bolo de coco low carb
• Bolo de cacau fit com coco
• Pão de coco sem glúten e sem lactose
• Bolo de aipim com coco
• Cookie de coco natural com castanha do Pará