Bolo de milho com fubá!

Receita da nutricionista Jessica Ribeiro.

Essa receitinha é daquelas de vó, que não tem erro, da pra sentir o cheiro de longe e não da pra comer só uma fatia!

Segundo o site do Jornal da Fronteira:

A cada 100 gramas de fubá de milho, você usufrui 3 miligramas de ferro, 3,1 miligramas de zinco e 2,5 miligramas de niacina. O ferro ajuda na boa manutenção dos glóbulos vermelhos, protegendo o sistema imunológico. O fubá ainda oferece potássio, fósforo e magnésio.

Então já sabemos que além de ser delicioso, esse bolo é nutritivo!

Gostou da receita?

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Veja o bolo de milho com fubá abaixo:

Bolo de milho com fubá