Brigadeiro fitness: receita enviada pelo blog receita esperta

Hoje trazemos a receita do Brigadeiro Fitness, ou seja, um brigadeiro diet que não leva leite condensado, é saudável, delicioso e super fácil de fazer.

Ideal para quem busca alimentos mais saudáveis, essa receita é muito simples de fazer.

Vídeo da receita do brigadeiro fitness com biomassa de banana verde

Veja o vídeo e descubra como é fácil fazer essa receita:

Resumo vídeo: receita do brigadeiro fitness

Olá tudo bem. Hoje vamos fazer uma receita que todo mundo adora. Quem não gosta de brigadeiro? Isso mesmo brigadeiro, mas a gente vai dar um toque saudável em nossa receita.

É um brigadeiro super especial feito com biomassa de banana verde. Primeiramente para quem não conhece a biomassa de banana verde é uma pasta, uma massa feita com a banana verde cozida. Então a gente cozinha a banana na panela de pressão, retira a casca e temos a nossa biomassa.

Ingredientes para sua receita de brigadeiro

Para essa receita você vai precisar de uma xícara de biomassa de banana verde, duas colheres de cacau em pó, duas colheres de açúcar mascavo, demerara ou xilitol e duas colheres de óleo de coco. O próximo passo é super fácil, vamos misturar todos os ingredientes.

Passo a passo da receita

Primeiro misturamos a biomassa, o açúcar mascavo, o cacau em pó e o óleo de coco. Em seguida leve ao fogo baixo e vai mexendo até dar o ponto de brigadeiro. A massa vai saltando da panela e vai adquirindo forma de brigadeiro e então está formada a massa do brigadeiro.

Depois de preparar a massa, vamos moldar nosso brigadeiro fit. Espere ela esfriar para criar uma consistência, o tamanho de cada brigadeiro fica a seu gosto. Ele não gruda na mão devido ao óleo de coco.

Assim que enrolar e moldar seus brigadeiros, você pode passar na chia, como se fosse nosso granulado. Bem como a chia, dá para enrolar com coco, semente de girassol ou castanha triturada.