Instruções

1. Prepare o brownie da #graniamici conforme instruções da embalagem e deixe esfriar.
2. Para o sorvete, cozinhe os inhames já descascados até que consiga espetar um garfo e ele se solte com facilidade.
3. Bata no liquidificador o inhame, o leite de amêndoas, o leite de coco e o açúcar.
4. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar.
5. Deixe amornar um pouco e acrescente o extrato de baunilha e misture.
6. Despeje o creme em uma forma retangular e cubra com filme plástico em contato.
7. Leve ao congelador até que as bordas estejam congeladas e a parte central ainda macia.
8. Corte em pedaços menores e bata na batedeira com o batedor raquete. Repita o processo caso queira ele ainda mais cremoso.
9. Para montar, usei uma forma de 20cm, cortei o brownie, acomodei ao fundo, despejei o sorvete levei ao congelador até firmar.
10. Para a cobertura, aqueça o creme culinário de coco, desligue o fogo e então acrescente o chocolate.
11. Misture e cubra a torta. Decore com hortelã, flor de sal e raspas de chocolate.

• Serve : 4 a 6 pessoas
• Pronto em : 120 Minutos
• Tipo : Sobremesa
• Recipe Type : Doces e Sobremesas
• Ingrediente : Chocolate 70, Inhame, Leite de amêndoas, Leite de coco