pizza brotinho sem glúten receita

Pizza brotinho sem glúten

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Que tal aprender a receita de uma pizza brotinho sem glúten, essa receita é da Chef Lorena Paim.

A receita da pizza sem glúten leva em sua massa farinha de aveia e goma de tapioca.

Algumas observações da Chef, anota aí:

1. é possível usar farinha de arroz no lugar da farinha de aveia. Nesse caso, ajuste a água da receita e acrescente um pouquinho a mais caso seja necessário;

2. A goma de tapioca é aquela que usamos para fazer tapioca normal, certo? Se não tiver, substitua por polvilho doce.

3. é necessário usar os dois tipos de fermento para deixar a massa com sabor de pizza!

4. use o queijo que desejar! no feed da @chef.lorenapaim tem receita de requeijão de castanha e molho de tomate caseiro!

5. Se quiser alterar a receita, fique a vontade!

Que tal aprender outra receitas sem glúten:

Avaliação da receita

  • (4.3 /5)
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